Brigadeiro completa 70 anos

Simples e saborosa, sobremesa mantem-se invicta na preferência dos brasileiros

O brigadeiro completa 70 anos e continua no auge! Do tradicional às versões gourmet, o doce agrada em cheio tanto quem está na primeira infância, quanto àqueles na melhor idade; um clássico presente desde aniversários até às mesas mais sofisticadas.

Na Romana, tradicional estabelecimento campineiro, além da versão tradicional, o brigadeiro deixa a simplicidade de lado e ganha ares de requinte. Além do trio leite condensado, manteiga e chocolate em pó, as versões gourmet dão abertura à sabores como pistache, morango, amêndoas e abacaxi.

Além das tradicionais paletas de chocolate, a Arriba Paleteria investiu em recheios com o tradicional doce brasileiro. Em diversas combinações, feitas pela própria chef Miriam Macedo, o brigadeiro caseiro acrescenta um toque especial: Ninho com brigadeiro, morango com brigadeiro, menta com brigadeiro e chocolate com brigadeiro. A iguaria faz tanto sucesso que a Arriba já promoveu o Festival do Brigadeiro para os chocólatras de plantão.

Já o restaurante Les Deux, em Americana/SP, decidiu inovar ao trazer a sobremesa para o cardápio. Ao criar o trio “Sabores do Brasil”, a chef Talita Ferreira reuniu além de manjar de coco com calda de frutas amarelas e mousse de cupuaçu, o brigadeiro de capim santo que, apesar da combinação exótica, caiu no gosto dos clientes por surpreender no sabor.

ROMANA

Cambuí

Rua Coronel Silva Telles, 463 – Cambuí, Campinas/SP

Telefone: (19) 3252-7000

Parque D. Pedro Shopping

Endereço: Rua Guilherme de Campos, 500. Parque D. Pedro Shopping – Campinas/SP

Telefone: (19) 3209-0171

Barão Geraldo

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LES DEUX

Les Deux - Cozinha Internacional

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ARRIBA PALETERIA

Indaiatuba - Cidade Nova

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Campinas

Endereço: Rua Maria Monteiro, 292 – Cambuí

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Santa Bárbara D´Oeste  – Tivoli Shopping

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Indaiatuba - Shopping Parque Mall

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