Gastronomia Periférica, projeto que tem apoio da LC Restaurantes, é destaque na mídia nacional

Projeto mostra novos caminhos a jovens e crianças através da gastronomia

O projeto Gastronomia Periférica, que conta com o apoio do nosso cliente LC Restaurantes, foi destaque nas mídias no começo deste mês. Desde 2012, o projeto Gastronomia Periférica tem levado para centenas de crianças da periferia de São Paulo a possibilidade de encontrar um novo caminho na sociedade, longe da marginalidade, através da gastronomia. A LC Restaurantes não só apoia a iniciativa como também vai contribuir na construção (equipamentos e estrutura) da primeira cozinha do projeto que deve ficar pronto até o fim de abril. 

Assim que estiver pronto, o espaço será essencial para aulas práticas com jovens, crianças e até pessoas da terceira idade da comunidade que têm demonstrado interesse no curso. Apesar da parceria, o idealizador da iniciativa, Chef Edson Leite, acrescenta que as doações ainda são essenciais e muito bem-vindas para custeio da manutenção do local, como compra de insumos, produtos de limpeza e salários de profissionais. “Hoje temos apenas uma turma, mas a ideia é ter 3 em períodos diferentes. Hoje eu não consigo atender essa demanda, precisaria de mais chefs me ajudando”, completa. Informações na página no Facebook. 

Confira as matérias nos links abaixo:

Globo News  - Produção para consumo próprio aumenta em 2017, diz IBGE

Record - Moradores da periferia usam da criatividade para enfrentar problemas

Folha de SP  -  Jardim São Luis, na extrema zona sul de SP, ganha projeto de restaurante-escola